EkoHolland Vee & Vlees is een coöperatie die als doel heeft om de positie van de biologische veehouder in de vleesveeketen te versterken. Dit wordt bereikt door het aanbod van biologische slachtkoeien van de aangesloten biologische veehouders te bundelen en aan te bieden aan verschillende afnemers.
De coöperatie is in 2021 opgericht door vijf veehouders. De gedeelde overtuiging dat de positie van de biologische veehouders in de vleesketen ernstig tekort komt staat aan de basis van de oprichting. Na een periode van gestage groei heeft de cooperatie nu haar plek in de keten verworven.
De werkwijze van coöperatie “EkoHolland Melk op maat” is het voorbeeld voor de oprichters. De naam EkoHolland staat voor een transparante, efficiënte en een no nonsens organisatie. Zo is EkoHolland Vee & Vlees ook.
Het bestuur van de coöperatie bestaat momenteel uit vier biologische veehouders. Naast de dagelijkse leiding vormt het bestuur in samenwerking met een administratiekantoor en automatiseringsbedrijf ook de uitvoerende kracht van de coöperatie.
Zonder uitdrukkelijke toestemming van het bestuur mag er niks van deze website of deel ervan gekopieerd worden.
Nieuws 11 april 2025: Van Loon Group solide partner van EKOHolland Vee & Vlees
We hebben een solide partner gevonden om samen een eigen vleesketen op te zetten. De Van Loon Group uit Son wil voor diverse retailers graag onze biokoeien hebben. We hebben lang en intensief onderhandeld en hebben er uit gekregen dat de Van Loon Group een afmestketen op gaat zetten voor onze biokalveren. In het begin zal dit betekenen dat de luxe vleeskruisling kalveren bio afgemest kunnen gaan worden. De overige kalveren kunnen beter leven en afgemest worden met de intentie om deze binnen afzienbare tijd ook bio af te mesten.
Nette vergoeding
De bedoeling is dat we de kalveren als starter van minimaal 3 maanden aan Van Loon Group gaan leveren (of zelf afmesten). Dat betekent dat de kalveren tot minimaal 3 maanden gehouden moeten gaan worden op het melkveebedrijf. Echter hier staat een hele nette vergoeding voor voor de veehouder.
Van Loon group gaat ons de dubbele vergoeding boven op de gangbare prijs betalen, voor onze slachtrunderen. Dit is beste prijs. Dit betekent wel dat u al uw slachtkoeien via EkoHolland Vee & Vlees dient te vermarkten. Een uitzondering hierop zijn de koeien die u zelf nodig heeft voor de huisverkoop en noodslachtkoeien. Wel kan van Loon uw slachtingen voor de huisverkoop verzorgen, en kunnen we ook bemiddelen in uw noodslachtingen.
Voor soortgelijke vleesketens met afmest van kalveren hebben we al met meerdere partijen om tafel gezeten, maar met geen één zijn we zo ver en met zo’n goed gevoel gekomen. Het voelt goed!
Bio afgemeste biokalveren
Binnen afzienbare tijd is te verwachten dat de biokalveren ook bio afgemest moeten gaan worden, gewoon omdat de maatschappij dat van ons zal gaan verlangen. Als het zo ver is dan zijn wij in ieder geval de markt een flinke stap voor.
Het hele concept voelt goed, en de markt vraagt steeds meer naar 4x NL, en juist wij kunnen aan die vraag voldoen.
We staan aan de vooravond van een mooie kans voor onze bio slachtrunderen in Nederland.
- Slachtkoeien / stieren en ossen, nette prijzen.
- Kalveren tot starter maken en daar een faire prijs voor ontvangen.
- Bio kalveren al deels bio afmesten en ander deel 2 ** beterleven afmesten met intentie om deze ook bio te gaan afmesten.
Aanmelden en informatiemiddag in Apeldoorn
Wie wil zich niet bij ons aansluiten en meeprofiteren van dit prachtige vooruitzicht? U kunt zich hier aanmelden , maar als u eerst meer info wilt, dan bent ook van harte welkom op onze informatiemiddag op 30 april van13.30 tot 15.30 uur in het van der Valk hotel Apeldoorn, Landgoedlaan 26, 7325AW Apeldoorn. (en neem natuurlijk uw bio collega’s mee)
Noot voor de pers: voor meer informatie over de samenwerking vragen wij u contact met het bestuur op te nemen.